黑豆怎么吃

把黑豆和适量的清水一起放在锅中，用大火煮沸之后转成小火煮上50分钟就可以了。

黑豆吃法：醋泡黑豆首先讲种吃法。

黑豆泡醋一般浸泡上一个星期就可以吃了。

可磨粉做面食。

黑豆是五谷杂粮的一种，属于杂豆类，与黄豆一样，它富含植物蛋白、卵磷脂、多种维生素和矿物质，也是素食者优质蛋白的理想来源。

黑豆为豆科植物大豆(学名：Glycinemax(L.)merr)的黑色种子。

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